Buñuelos de Manzana con Salsa de Caramelo 


Ingredientes 

  • 2 piezas de manzana verde 
  • 100 gramos de harina tempura 
  • Aceite para freír
  • 280 gramos de azúcar 
  • 30 gramos de mantequilla 
  • 200 mililitros de crema 
  • 1 onza de brandy 
  • 1 rama de canela 
  • 1/2 onza de vainilla

Preparación 

Corta las manzanas en rebanada de 1/4 de pulgada, pasarlas por harina tempura y freír en aceite caliente. 

Para la salsa

Cocinar azúcar y mantequilla junto con la canela hasta que se disuelva, agregar la crema, brandy y vainilla. 
Complementa el delicioso pollo envinado con este postre, fácil de preparar y especial para ocasiones románticas. 
Disfrútalo. 

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