Ensalada de Cítricos con Queso de Cabra

Ingredientes Lechugas mixtas l /2 naranja en supremas l /2 toronja en supremas* Nuez picada al gusto Queso de cabra al gusto 4 rebanadas de pan baguette Vinagreta 1⁄2 taza de jugo de naranja 1⁄4 taza de aceite de oliva Unas gotitas de jugo Maggi l cucharada dé mostaza Pimienta al gusto Preparación […]

Pollo Envinado

Ingredientes 12 piezas de pollo 1/2 barra de mantequilla 2 cebollas fileteadas 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de perejil picado 4 cucharadas de vino tinto 1/4 de taza de salsa inglesa 250 gramos de champiñones cortados en mitad Sal y pimienta al gusto Prepaparación Sazonar el pollo con sal y pimienta y freírlo […]

Mousse de Mango San José

Ingredientes 1 taza de mando Josefino 1 1/2 taza de leche 3 yemas de huevo 3 claras de huevo 1 taza de crema para batir 1/3 taza de azúcar 1 sobrecito de grenetina, hidratada en 1/4 de agua 1 pizca de sal 1 molde con forma de corona o moldes individuales, mojados y congelados Preparación […]

Atún Ennegrecido

Ingredientes Atún Ennegrecido 250 gr de filete de atún fresco 100 gr de espinaca baby 1 limón Real 2 ml de Aceite de ajonjolí 100 gr de Salsa de Papaya 50 gr de especie cajún 59 gr de pepino Salsa de papaya 2 rebanadas de papaya gruesa de dos dedos de ancho 100 ml de […]

Tiradito de Atún y Almejas Chocolatas Marinadas

Ingredientes 550 gramos de atún 4 almejas chocolatas en su concha 1 chalote picado 1 pepino en cubos 1 manojito de cilantro picado 3 limones, el jugo 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta Preparación Cortar el atún lo más fino posible en rebanadas pequeñas. limpiar las almejas y picarlas. Mezclar las almejas […]

Receta de rollo de papas con espinacas.

Una receta saludable para compartir con la familia, acompañado de un plato fuerte o como entrada, que seguramente querrás cocinar más de una vez. Ingredientes: 4 papas grandes 2 manojos de espinacas 2 huevos 100 g de queso crema ½ taza de crema 45 g de mantequilla 1 manojo de perejil Sal y pimienta […]

Receta de Bolitas de coco

Este postre es sencillo de hacer y delicioso para comer, puedes cocinarlos para postre o bien para algún evento infantil o familiar, están garantizados para gustarles a la familia ademas de que el coco, por su alto contenido en proteínas y bajo en hidratos de carbono, es un alimento diurético y un gran aliado del […]

Receta: Papas empanizadas

Se acerca el fin de semana, y no te puedes dejar las ganas de cocinar algo rápido y sencillo para disfrutar una tarde en compañía. El día de hoy tenemos una deliciosa receta de papas empanizadas que te encantara preparar. Ingredientes Porciones: 6 1 1/2 tazas de harina de trigo 1 1/2 cucharaditas de páprika […]

Receta de frijoles charros

Un autentico platillo mexicano que todos hemos probado alguna ves y seguro te encantara conocer cocinar, ya que rinde para toda la familia y es super delicioso. Esta receta se creo originalmente en el norte del país por vaqueros y rancheros quienes eran conocidos como charros. Ingredientes: 1 taza de tocino cortado en cuadritos […]

Receta fácil: Aros de cebolla

Todos conocemos los famosos aros de cebolla, esa botana deliciosa y crujiente que sirven en algunos lugares de comida rápida, este platillo es realmente muy fácil de preparar, y perfecto para disfrutar una tarde casual,. Ingredientes: Cebolla 1/2 taza de harina. 1 cucharada de levadura en polvo. Sal al gusto 1 cucharada de paprika 3/4 […]